Menurut Guru Besar Studi China Universitas Indonesia Hermina Sutami, lapis legit menggambarkan kehidupan yang maju dan meninggi.
Banyaknya lapisan dalam bolu ini juga dipercaya membawa keberuntungan berlapis-lapis, seperti disampaikan Liena Gusman, pemilik toko Lapis Legit Happy.
Baca juga: Resep Lapis Legit untuk Imlek, Bolu Lembut Pakai 30 Telur
"Kalau di Tionghoa sih maknanya kita makan bolu berlipat-lipat, bersusun-susun, jadi maknanya rejeki bertumpuk, berlimpah. Itu artinya lapis legit," tutur Liena Gusman, dikutip dari berita Kompas.com yang tayang pada Sabtu (22/1/2022).
Kata jeruk dalam bahasa China mirip dengan kata keberuntungan dan kekayaan. Selain itu, warna buah ini juga melambangkan kemakmuran.
Jenis jeruk yang dipercaya membawa keberuntungan Imlek adalah pomelo, jeruk keprok dan jeruk keprok atau jeruk mandarin.
Pengucapan ikan dan kelimpahan dalam bahasa Mandarin, terdengar mirip. Tidak heran bila ikan kukus rutin ditemukan di meja makan saat Imlek tiba karena dipercaya membawa kesuksesan pada tahun mendatang.
Hal ini khususnya berlaku untuk ikan mas crucian dan ikan mas lumpur yang akan membawa keberuntungan dan nasib baik.