Resep Saus Keju untuk Cocolan Ayam, Buatan Rumah

KOMPAS.com - Saus keju umumnya terbuat dari mentega, tepung terigu, susu, dan keju yang diaduk hingga bahan tercampur rata.

Saus keju sering digunakan sebagai pelengkap untuk hidangan makanan, salah satunya cocok untuk cocolan hidangan ayam goreng.

Selain itu, saus keju juga dapat memberikan sentuhan yang berbeda dan memperkaya rasa hidangan ayam goreng saat disajikan.

Apabila kamu ingin mencoba membuat saus keju di rumah, dapat simak resep dari laman Allrecipes berikut.

Baca juga:

• Resep Saus Keju Cheddar Lembut, Bisa untuk Mac and Cheese
• Resep Scramble Egg Saus Keju, Panggang di Dalam Oven
• Resep Gyoza Goreng Saus Keju, Hasilnya Gurih dan Creamy

Resep saus keju

Bahan :

• 2 sdm mentega tawar
• 2 sdm tepung terigu serba guna
• 1/4 sdt garam
• 237 ml susu
• 162 gram keju cheddar yang sudah diparut

Cara membuat saus keju

• Cairkan mentega dalam panci, dengan api sedang.
• Aduk tepung dan garam hingga membentuk pasta.
• Secara perlahan tambahkan susu.
• Masak dan aduk hingga tercampur rata, sekitar dua menit, lalu tambahkan keju.
• Lanjutkan masak sambil diaduk, sampai keju meleleh, sekitar satu hingga dua menit.

Baca juga:

• Resep Pasta Fetucini Jamur dan Daun Kemangi, Pakai Saus Keju Creamy
• Resep Meatloaf Saus Keju, Daging Panggang Khas Natal Mudah Dibuat
• Resep Makaroni Saus Keju, Camilan Gurih yang Bikin Kenyang