KOMPAS.com - Sayur asem yang satu ini menggunakan potongan daging tetelan untuk isiannya. Spesialnya lagi, ada penggunaan kulit melinjo yang bikin sensasi makan semakin mengesankan.
Sebagai bumbunya, resep sayur asem ini menggunakan air asam yang bisa kamu ganti dengan irisan belimbing wuluh. Cukup iris bulat belimbing wuluh kemudian masukkan ke dalam kuah.
Simak resepnya dari buku "Resep Masakan Nasional" (2016) oeh Ny.Wulandari terbitan CV Aneka Ilmu, bikin untuk 1-2 porsi makan.
Baca juga:
Bahan
Bumbu sayur asem
Buku "Resep Masakan Nasional" (2016) oeh Ny.Wulandari terbitan CV Aneka Ilmu bisa diakses secara gratis di aplikasi iPusnas.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram