Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 06/06/2023, 20:04 WIB
Nuril Laili Azizah

Penulis

Sumber Ipusnas

KOMPAS.com - Bingung mengolah mi telur menjadi masakan? Kamu bisa membuat mi goreng daging sapi dengan bumbu oriental.

Mi goreng daging sapi bumbu oriental dibuat dengan bahan mi telur, merica, udang, kacang polong, wortel, soy sauce, daging sapi, bawang putih, daun bawang, minyak wijen, dan jamur kuping.

Mi goreng daging sapi bumbu oriental bisa dijadikan menu makan malam istimewa, sajikan dengan sambal dan acar mentimun.

Simak resep mi goreng daging sapi bumbu oriental berikut ini, dikutip dari buku "Variasi Mie Lezat dan Sehat" (2014) karya Maryam Kalangi & Rusdiono terbitan Puspa Swara.

Baca juga:

Resep mi goreng daging sapi bumbu oriental

Bahan:

  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 1/2 sdt jahe parut
  • 2 buah daun bawang, potong serong
  • 1 sdm minyak wijen
  • 200 gram daging sapi, iris tipis
  • 100 gram udang kupas
  • 7 buah jamur kuping, potong tipis
  • 100 gram wortel, potong dadu
  • 500 gram mie telur rebus
  • 100 gram kacang polong
  • 3 sdm soy sauce
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk

Baca juga:

Cara membuat mi goreng daging sapi bumbu oriental:

1. Tumis bawang putih, jahe, dan daun bawang dalam minyak panas hingga harum. Tambahkan minyak wijen dan daging sapi, masak hingga berubah warna.

2. Masukkan udang, jamur, dan wortel. Masak hingga berubah warna.

3. Tambahkan mie, kacang polong, soy sauce, garam, dan merica bubuk. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Buku "Variasi Mie Lezat dan Sehat" (2014) karya Maryam Kalangi & Rusdiono terbitan Puspa Swara.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman:
Sumber Ipusnas
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com