Resep Thai Iced Coffee, Minuman Segar untuk Cuaca Panas

KOMPAS.com - Minuman kopi dingin menjadi pilihan banyak orang saat cuaca panas, seperti yang terjadi di banyak daerah Indonesia belakangan ini.

Tak perlu ribet, segelas es kopi ala Thailand bisa dibuat di rumah dengan lima bahan sederhana.

Cara membuatnya juga simpel. Semua bahannya dicampur bergantian, lalu disajikan selagi dingin.

Simak resep thai iced coffee dari buku "36 Resep Iced Cofffee Favorit Ala Coffee House Ternama" (2020) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

• 4 Cara Membuat Es Teler untuk Hidangan Saat Cuaca Panas
• Resep Es Lemon Semangka, Minuman Segar untuk Cuaca Panas 
• Resep Es Jeruk Nipis khas Brazil, Minuman Segar saat Cuaca Panas

Resep thai iced coffee

Bahan:

• 200 ml strong black coffee
• 1 sdt gula pasir
• Whipcream secukupnya
• 2-3 sdt kayu manis
• Es batu secukupnya

Cara membuat thai iced coffee

1. Siapkan cairan kopi, tambahkan dua hingga tiga sendok kayu manis bubuk. Beri gula. Sajikan dalam gelas berisi es batu dan beri krim.

2. Masukkan setiap kali satu sendok kopi ke dalam gelas, lalu tuang krim di atasnya hingga mengapung untuk menampilkan kesan berlapis. Sajikan.

Baca juga:

• 7 Cara Membuat Es Batu Bening dan Tidak Mudah Cair, Pakai Air Mendidih
• Resep Es Kelapa Jeruk ala Restoran, Minuman Dingin dengan Vitamin C
• Resep Apple Crumble, Santap dengan Es Krim Vanila

Buku "36 Resep Iced Cofffee Favorit Ala Coffee House Ternama" (2020) oleh Indriani terbitan Gramedia Pustaka Utama tersedia online di Gramedia.com.