Resep Es Mangga Pop, Takjil Buka Puasa Bisa untuk Jualan

KOMPAS.com - Buah mangga merupakan salah satu buah yang bertekstur lembut dan rasanya manis asam. 

Tidak hanya dimakan langsung, tapi buah mangga juga sering dibuat menjadi beragam olahan, mulai dari puding, salad, hingga minuman yang menyegarkan.

Kali ini, ada resep es pop mangga yang bisa kamu buat untuk takjil buka puasa menyegarkan.

Baca juga:

• Resep Es Mangga Jelly, Bikin Dessert dalam Gelas untuk Anak 
• Baca juga: Resep Es Mangga Ceria, Pakai yang Masih Mengkal untuk Takjil
• Resep Mango Kulfi, Es Mangga Khas India dengan Taburan Kacang

Bahannya simple, hanya memerlukan sirop vanili, mangga arumanis, jus mangga, dan es batu.

Simak resep dan cara membuat es pop mangga berikut ini, dikutip dari buku “Step by Step 60 Resep Es Campur dan Es Buah ala Sisca Soewitomo” (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep es pop mangga

Bahan

• 100 ml sirop vanili
• 2 buah mangga arumanis
• 100 ml jus mangga
• 400 gram es batu
• Stroberi secukupnya, untuk hiasan

Baca juga:

• Resep Ikan Asam Manis Mangga, Menu Buka Puasa dan Sahur Praktis
• Resep Puding Mangga untuk Ide Sajian Buka Puasa
• 10 Tempat Makan Halal di Mangga Besar, dari Bubur Ayam sampai Gado-gado

Cara membuat es pop mangga

1. Kupas buah mangga lalu potong-potong.

2. Masukkan potongan buah mangga, sirop vanili, jus mangga, dan es batu. Blender hingga semua bahan halus dan merata.

3. Siapkan gelas saji. Tuang jus mangga ke dalam gelas. Hias dengan irisan mangga dan stroberi di atasnya. 

4. Es pop mangga sudah siap disajikan untuk santapan takjil buka puasa.

Buku “Step by Step 60 Resep Es Campur dan Es Buah ala Sisca Soewitomo” (2014) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.