KOMPAS.com - Ami MasterChef Indonesia memasak bakmoy pada tantangan makanan yang mengingatkan rumah pada Sabtu (4/3/2023).
Bakmoy adalah nasi dengan topping daging ayam fillet kecap, terkadang ditambahkan tahu dan telur puyuh.
Ciri khas bakmoy adalah kuah kaldu ayam bening yang disiramkan ke nasi. Makanan ini jadi makanan rumahan yang nikmat disantap setiap waktu. Simak resep nasi bakmoy dari Sajian Sedap berikut ini.
Baca juga:
Bahan:
Bahan tumisan:
Bahan kuah:
Baca juga: Resep Bihun Goreng Brokoli dengan Bumbu Sederhana
1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, tahu, dan kekian. Aduk rata.
2. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap. Tambahkan seledri dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
3. Rebus kaldu ayam, tambahkan bawang putih dan seledri. masukkan garam, gula, dan merica. Masak sampai mendidih. Sisihkan.
4. Sajikan nasi, tumisan ayam, telur rebus, dan kuah.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.