5 Ide Masakan Rahang Tuna ala MasterChef Indonesia Season 10

4. Pindang rahang tuna

Mirip dengan sup, pindang rahang tuna dapat menjadi ide masakan berkuah ikan populer di Indonesia ini. Vivi, peserta MasterChef Indonesia season 10 membuat masakan ini.

Umumnya, membutuhkan bahan dan aneka bumbu dapur untuk memasak pindang agar aroma amis ikan hilang dan rasanya menyegarkan.

Kamu bisa memakai cabai, bawang, kunyit, lengkuas, serai, tomat, dan jeruk nipis.

5. Rahang tuna woku

Masakan dengan bumbu khas Manado yang dikenal dengan nama woku, juga bisa dipakai untuk mengolah rahang tuna.

Woku biasanya digunakan untuk memasak daging ayam, daging sapi, maupun ikan.

Ada dua jenis woku, yaitu woku daun dan woku belanga, yang dibedakan berdasarkan alat masaknya.

Bumbu woku umumnya terdiri dari cabai, kemiri bawang merah, dan bawang putih.

Baca juga:

• 3 Cara Pilih Tuna Segar, Perhatikan Tekstur Daging
• Cara Makan Tuna Mentah dengan Aman, Jangan Asal Beli dan Santap
• Resep Steak Tuna Saus Mayones untuk Makan Malam