Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 02/12/2022, 12:13 WIB

KOMPAS.com - Salah satu olahan jagung yang unik adalah es jagung. Pada resep minuman menyegarkan ini, menggunakan jagung pipil rebus, gula, dan daging kelapa muda. 

Tak lupa, ditambahkan dengan es puter rasa kopyor di atasnya untuk menambah cita rasa segar pada sajian. 

Menu olahan jagung menjadi minuman segar ini cocok untuk ide suguhan unik saat ada acara di rumah. Simak resepnya dalam buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Aneka Es" (2013) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Baca juga:

Resep es jagung

Bahan 

  • 300 gram jagung manis segar, pipil, dan rebus
  • 500 ml air
  • 75 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan 
  • 200 gram daging buah kelapa muda
  • Es puter rasa kopyor

Cara membuat es jagung

  1. Masukkan jagung, air, gula, dan daun pandan ke dalam sebuah panci. Masak sambil diaduk hingga matang dan air berkurang. Biarkan hingga dingin. 
  2. Penyajian: Tuang jagung ke dalam gelas saji. Tambahkan parutan kelapa muda dan es puter di atasnya. Sajikan. 

Buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit: Aneka Es" (2013) oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+