Resep Salad Mangga dan Alpukat, Kudapan Sehat Kaya Serat

KOMPAS.com - Padukan mangga yang tinggi vitamin C dan alpukat yang kaya serat sebagai pencuci mulut yang segar.

Dressing atau saus salad cukup menggunakan campuran cuka, perasan jeruk nipis, dan minyak zaitun.

Selain mangga dan alpukat, jika suka kamu dapat menambahkan buah lain seperti tomat ceri dan timun.

Kamu bisa coba resep dari Food Network untuk membuat kudapan salad segar dari mangga dan alpukat.

Baca juga:

• 7 Manfaat Makan Mangga, Bisa Atasi Eksim hingga Turunkan Berat Badan
• 5 Cara Simpan Alpukat Mentah di Rumah agar Cepat Matang

Resep salad mangga dan alpukat

Bahan salad mangga dan alpukat

• 1 sdm cuka balsamic
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm minyak zaitun extra-virgin
• 2 buah mangga, potong dadu
• 2 buah alpukat, potong dadu
• 1/2 siung bawang merah kecil, potong dadu
• Garam dan lada hitam bubuk

Baca juga: 3 Cara Menjaga Alpukat Potong Tetap Hijau dan Segar, Awet 5 Hari

Cara membuat salad mangga dan alpukat

1. Dalam mangkuk besar campurkan cuka, air jeruk nipis, dan lada. Aduk hingga rata.
2. Masukkan mangga, alpukat, dan bawang merah. Sajikan.

Baca juga:

• Resep Salad Acar, Stok Sayuran Praktis untuk Bekal Kantor
• 4 Cara Membuat Salad Buah Sehat Tanpa Produk Susu untuk Diet