Resep Pisang Penyet Saus Mangga, Dessert Praktis untuk Makan Siang

KOMPAS.com - Ingin menyantap kudapan praktis setelah makan malam? mungkin kamu bisa bikin pisang penyet saus mangga.

Cara membuatnya cukup mudah dan bahan yang dibutuhkan pun umumnya ada di dapur rumah, seperti pisang, jus mangga, dan gula pasir.

Apabila ingin mencoba membuat pisang penyet saus mangga di rumah, resep selengkapnya bisa dilihat dalam buku "50 Resep Step By Step Dessert Pilihan" (2013) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga:

• Resep Puding Pisang Creamy, Dessert Olahan Pisang
• Resep Bolu Pisang Keju 3 Telur, Bisa Jadi Bekal Sekolah Anak
• Resep Pisang Goreng Kipas Cokelat Keju, Melimpah Topping

Resep pisang penyet saus mangga

Bahan pisang penyet saus mangga:

• 6 buah pisang raja matang
• 1 sendok makan margarin

Bahan saus mangga:

• 500 mililiter jus mangga
• 50 gram gula pasir
• 10 sentimeter kayu manis
• 10 biji cengkeh
• 1 sendok makan tepung maizena
• 10 buah kurma (buang bijinya dan potong dadu)

Baca juga:

• Resep Corn Dog Pisang Cokelat, Bisa Jadi Ide Jualan Camilan
• Resep Bolu Pisang Kukus 35 Menit, Empuk dan Tidak Seret
• Cara Buat Roti Pisang Cokelat, Berserat Lembut

Cara membuat pisang penyet saus mangga:

1. Campur jus mangga, gula pasir, kayu manis, cengkeh, dan tepung maizena ke dalam panci lalu masak sembari diaduk hingga mengental. Angkat dan tambahkan potongan kurma lalu sisihkan sebagai saus mangga.

2. Di dalam wajan terpisah, panaskan margarin, lalu masak pisang sembari dipenyet menggunakan spatula. Bila kedua sisi pisang sudah matang, angkat dan sajikan pisang dengan saus mangga.

Buku "50 Resep Step By Step Dessert Pilihan" (2013) karya Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com.