Resep Alpukat Panggang Isi Telur, Cara Mudah Masak Sarapan

KOMPAS.com - Ada cara mengolah alpukat untuk menu sarapan yang terbilang unik. Alpukat bukan cuma untuk dimakan melainkan juga berfungsi sebagai mangkuk.

Belah alpukat dan buang bijinya, kemudian isi dengan telur atau smoked beef. Setelah itu, panggang sampai isian matang.

Kamu dapat mencoba kreasi sarapan alpukat dari Tasty berikut ini.

Baca juga:

• 4 Ciri Alpukat Busuk, Hindari Saat Belanja Buah
• 2 Cara Simpan Alpukat Matang, Bisa Tahan Seminggu
• 3 Cara Mudah Mematangkan Alpukat, Tanpa Alat Khusus

Resep alpukat panggang isi telur

Bahan alpukat panggang (4 porsi)

• 2 buah alpukat kecil
• 4 butir telur
• 55 gram smoked beef, iris kecil
• 1 butir tomat ceri, bagi jadi 4
• 1 tangkai daun basil segar, cincang (bisa diganti kemangi atau tidak pakai)
• Keju cheddar parut secukupnya
• 2 sdm irisan daun bawang
• Garam dan lada bubuk secukupnya

Baca juga:

• 10 Resep Olahan Alpukat yang Lezat, Jadi Puding Atau Es Krim
• Resep Es Krim Alpukat, Cuma Pakai 5 Bahan Sederhana
• Resep Sushi untuk Anak, Isi Timun dan Alpukat

Cara membuat alpukat panggang isi telur

1. Panaskan oven sampai suhu 200 derajat celsius.
2. Belah alpukat menjadi dua dan buang bijinya. Letakkan alpukat di atas loyang. Ambil sedikit daging alpukat untuk membuat tengahnya makin lebar.
3. Beri telur di empat bagian alpukat, bumbui garam dan lada. Tambahkan keju dan irisan smoked beef.
4. Panggang alpukat selama 15 menit atau sampai telur matang sesuai selera. Angkat. Taburi dengan daun basil dan daun bawang. Sajikan.

Baca juga:

• Apakah Daging Alpukat Berwarna Hitam atau Hijau Tua Layak Makan?
• Berapa Batas Konsumsi Alpukat Harian Per Orang?
• 5 Cara Simpan Alpukat Mentah di Rumah agar Cepat Matang

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)