Sejarah Gudeg Yu Djum, Kuliner Legendaris Yogyakarta Sejak 1950

Sementara untuk telur bebek yang digunakan berasal dari Jawa Timur, serta areh khusus dibuat di Yogykarta untuk Gudeg Yu Djum.

Harga gudeg ini bervariatif, mulai dari Rp 15.000 hingga Rp 300.000-an untuk paket gudeg dengan isi 10 telur.

Baca juga:

• Resep Sambal Goreng Krecek untuk Lauk Makan Nasi atau Pelengkap Gudeg
• Resep Gudeg Jamur Tiram, Pakai Bumbu Dasar Putih Siap Masak
• Resep Gudeg Komplet, Pakai Koyor Sapi dan Sambal Terasi

Buka cabang di Jakarta

Puluhan tahun berdiri tak membuat Gudeg Yu Djum lepas dari tantangan. Hendi mengatakan, pandemi Covid-19 menjadi salah satu tantangan terberatnya.

Pasalnya, peminat Gudeg Yu Djum tidak hanya berasal dari Yogyakarta. Sebagai ikon kuliner Yogyakarta, tidak sedikit pelanggan warung gudeg yang datang dari berbagai daerah. 

Penutupan banyak tempat wisata selama pandemi pun berimbas pada penjualan gudeg yang menurun.

"Pada 2022 ini sudah cukup baik, mulai ada perenggangan. Termasuk yang paling saya rasakan dari Kementerian Pariwisata, cukup bagus untuk mengembalikan kondisi setelah pandemi ini," kata dia.

Pemulihan kondisi itu terlihat dari pembukaan cabang terbaru Gudeg Yu Djum di Jakarta, setelah memiliki lebih dari 20 cabang di Jogja.

Gudeg Yu Djum Jakarta berlokasi di Lantai 5 FX Sudirman, Jakarta Pusat.

Cabang Jakarta ini diharapkan dapat mengatasi rasa kangen pelanggan terhadap Gudeg Yu Djum, tanpa perlu pergi ke Yogyakarta. 

@my.foodplace Andalan saat hujan, paling nikmat cuman makan mie instan. Ada yang sama? Ada kreasi unik mie instan yang dimasak bersama kuah seblak pedas dengan topping cireng. Cocok banget dinikmatin pas lagi hujan, dijamin anti bosan. Bisa juga loh jadi ide jualanmu yang unik???? Ayo cobain resep Cireng Mie Kuah Seblak! #kompascom #foodplace #reseprumahan #resepsimple #cirengkuah #seblakmie #resepseblak #seblakpedas #fyp ? Milk Tea - Official Sound Studio