Kompas.com - 24/09/2022, 22:06 WIB

KOMPAS.com - Puding segar bisa menjadi ide camilan untuk keluarga ketika siang hari, saat cuaca panas.

Puding buah dapat kamu pilih untuk dibuat, masukkan buah stroberi, jeruk, apel, anggur, dan kiwi.

Resep puding buah kali ini lebih sehat, rendah gula serta kalori, bisa untuk camilan diet.

Sajikan puding buah bersama vla vanila yang terbuat dari susu rendah lemak, maizena, garam, vanili, air, kuning telur, margarin, dan gula diet.

Simak resep puding buah segar dengan vla vanila, dikutip dari buku "Kue & Dessert Rendah Gula dan Kalori" (2020) karya Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep puding buah vla vanila

Bahan:

  • 500 ml air
  • 2-3 sdm gula diet
  • 1 bungkus konyaku jelly tawar
  • 100 gram stroberi, potong-potong tipis
  • 100 gram jeruk
  • 100 gram apel, potong-potong tipis
  • 100 gram anggur, belah dua
  • 100 gram kiwi, kupas, potong-potong kecil

Vla:

  • 3 sdm susu rendah lemak
  • 1 sdm maizena
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt vanili
  • 300 ml air
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdt margarin
  • 1 sdm gula diet

Baca juga:

Cara membuat puding buah vla vanila:

1. Puding: Masak gula diet dan konyaku jelly hingga mendidih. Siapkan cetakan puding. Atur buah-buahan di dasar cetakan sesuai selera. Tuangkan perlahan jelly panas. 

Kerjakan hal yang sama untuk lapisan buah jelly berikutnya. Dinginkan, dan simpan dalam lemari es.

2. Vla: Campur susu rendah lemak, maizena, garam, dan vanili. Tuangkan air dan aduk hingga tercampur rata. Tambahkan kuning telur. Aduk-aduk kembali, saring. 

Masak sambil diaduk-aduk di atas api kecil hingga mengental dan matang. Masukkan margarin, aduk hingga licin. Angkat, terakhir masukkan gula diet, aduk rata. Aduk-aduk.

3. Sajikan puding buah dengan vla.

Buku "Kue & Dessert Rendah Gula dan Kalori" (2020) karya Hindah Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.