Resep Es Kopi Sorbet ala Cafe, Bikin Pakai Kopi Instan di Rumah

KOMPAS.com - Minuman kekinian yang disajikan di kafe ataupun restoran biasanya tampak lebih menarik dan rasanya pun enak. 

Hal ini bisa disebabkan takaran minuman atau racikan yang pas. 

Kini kamu tidak perlu repot datang ke kafe untuk memesan minuman. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah menggunakan bahan sederhana, rasanya tidak kalah enak dibanding yang ada di kafe.

Segelas es kopi sorbet sepertinya bisa jadi salah satu pilihanmu. Simak resepnya dari buku "Variasi Kopi & Teh ala Cafe" (2012) karya Anti Aprilyanti Suganti terbitan Great Publisher berikut.

Baca juga:

• Resep Es Kopi Susu Klasik, Bisa Pakai Kopi Instan
• Resep Es Kopi Susu Oreo, Minuman Dingin Segar ala Kafe
• Resep Es Kopi Susu Gula Aren dengan Boba Sagu, Irit Uang Jajan Kopi

Resep es kopi sorbet

Bahan es kopi sorbet:

• 500 mililiter air panas
• 1 sendok makan kopi tanpa ampas (pakai kopi instan)
• 3 sendok makan gula pasir
• Bahan pelengkap
• 1 scoop es krim vanila
• 1 buah ceri
• Bubuk kopi secukupnya
• Cokelat masak leleh secukupnya

Baca juga:

• Resep Es Kopi Susu Kekinian, Pakai Gula Aren Cair
• Resep Kopi Vietnam Drip, Kopi Susu Panas buat Morning Coffee
• Resep Kopi Telur Khas Vietnam, Manis dan Creamy

Cara membuat es kopi sorbet:

1. Seduh kopi dengan air panas lalu tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut. Biarkan kopi dingin.

2. Tuang kopi ke dalam cetakan batu es dan biarkan beku di dalam freezer. Setelah itu blender kopi yang sudah beku hingga teksturnya agak kasar.

3. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan dengan tambahan es krim vanila, taburan bubuk kopi, buah ceri, dan cokelat leleh. Sajikan.

Buku "Variasi Kopi & Teh ala Cafe" (2012) karya Anti Aprilyanti Suganti terbitan Great Publisher bisa dibeli secara online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)