Resep Pizza Pelangi untuk Bekal Sekolah Anak dengan Sayuran

Kompas.com - Pizza umumnya hanya diberi topping seperti keju, pepperoni, saus, dan lainnya.

Namun, kini ada pizza yang spesial, yaitu pizza pelangi dengan topping yang berwarna-warni.

Topping pizza terdiri dari berbagai macam sayuran yang mewakili warna pelangi. Pizza pelangi ini cocok jadi bekal sekolah anak.

Resep ini menggunakan adonan pizza polos yang dapat kamu beli di swalayan terdekat.

Kemudian untuk bocconcini atau keju mozzarella yang bentuknya menyerupai telur, bisa diganti dengan keju mozarella biasa. Dilansir dari BBC Good Food berikut resepnya.

Baca juga:

• Resep Pizza Mi, Camilan Imut Bisa untuk Bekal Sekolah Anak 
• Resep Pizza Sehat ala Rumahan, BIkin Pakai Topping Tempe

Resep pizza pelangi

Bahan:

• 2 adonan dasar pizza polos
• 6 sdm saus tomat 
• 400 gram tomat merah dan kuning campur, iris-iris
• 75 gram brokoli yang sudah bertunas, iris halus batangnya
• 150 gram keju mozarella
• 2 sdm saus pesto 
• segenggam daun kemangi segar, untuk disajikan

Cara membuat pizza pelangi:

1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celcius. Letakkan adonan pizza di atas loyang dan olesi masing-masing dengan setengah bagian saus tomat.

Atur tomat di atasnya dalam bentuk cincin atau irisan tomat merah kuning dan tambahkan brokoli jika suka. Taburi satu sdm pesto di atas pizza dan keju morarella.

2. Panggang selama 15-20 menit atau sampai bagian atas pizza mulai sedikit kecoklatan. Taburkan pizza dengan daun kemangi sebelum disajikan.

Baca juga:

• Resep Pizza Roti Tawar, Ide Bekal Sekolah Anak yang Mudah Dibuat
• Resep Keripik Kentang Rasa Pizza, Mirip dengan Snack Kemasan
• Resep Pizza Crepes, Empuk dan Lembut untuk Ide Jualan

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)