Tips Membeli Susu Kental Manis Kemasan dan Menyimpannya

Jika kemasan asli produknya sudah dibuka, sebagai solusi untuk menghindari pertumbuhan jamur, Anda bisa menutup kaleng susu kental manis tersebut dengan rapat.

Dengan begitu, Anda dapat menggunakan produk susu kental manis hingga dua minggu tanpa takut membusuk.

Baca juga: Tips Menyimpan Susu di Lemari Es agar Tidak Cepat Basi

3. Freezer

Tempat aman ketiga untuk menyimpan susu kental manis yang sudah dibuka adalah di dalam freezer. Metode ini dianggap aman untuk menjaga karakter produk tidak berubah selama beberapa bulan.

Namun, setelah susu kental manis dikeluarkan dari freezer, disarankan agar mengaduk produk ini untuk menjaga kualitas produk. Hal ini karena lapisan tekstur susu kental manis terpisah dengan sendirinya saat proses pendinginan dengan suhu yang cukup rendah.

Bisakah membekukan susu kental manis?

Umur simpan susu kental yang sudah dibuka dari kemasannya biasanya tidak pernah lebih dari dua minggu. Itulah mengapa, Anda perlu memasukkan sisa makanan ke dalam freezer bila ingin menyimpannya lebih lama.

Namun yang perlu diperhatikan, jangan pernah memasukkan kaleng yang belum dibuka ke dalam freezer. Hal ini untuk mencegah kemungkinan kerusakan pada kualitas susu kental manis.

Seperti yang sudah diinformasukan sebelumnya, Anda harus menuangkan susu kental manis ke dalam wadah kedap udara sebelum membekukannya.

Dengan metode penyimpanan di wadah kedap udara, Anda dapat menyimpan susu kental di dalam freezer selama sekitar tiga bulan.

Baca juga: Berapa Lama Buah Beku Tahan di Freezer?

Jika dalam waktu penyimpanan, baik tekstur maupun rasa tidak berubah maka susu tersebut bisa dikategorikan aman dikonsumsi.

Perlu dicatat bahwa produk susu kental manis sebenarnya tidak dapat membeku dengan padat karena mengandung kadar gula yang tinggi.

Begitu pula pada suhu yang terlalu rendah, struktur susu kental manis akan berubah. Oleh karena itu, Anda harus mengocoknya sebelum digunakan.

Setelah mencairkan susu kental yang beku, Anda bisa diamkan di atas meja semalaman atau dihangatkan dalam wadah berisi air.

Itulah beberapa tips menyimpan susu kental manis dengan benar. Semoga bermanfaat.