Resep Tumis Kaylan Udang Saus Tiram, Masak Lauk dan Sayur Sekaligus

KOMPAS.com - Hanya punya waktu masak singkat? Coba masak tumis kaylan saus tiram dengan tambahan udang. 

Udang selain berfungsi sebagai penambah protein, juga memberikan rasa gurih pada kaylan sehingga masakan jadi lebih nikmat. 

Resep tumis kaylan udang saus tiram dari Sajian Sedap ini juga bisa ditemukan di restoran chinese food. Resep ini bisa jadi ide menu makan siang atau bekal makanan ke kantor. 

Baca juga:

• Resep Sayur Lodeh Rebung, Ide Masakan Berkuah Santan
• Resep Sambal Goreng Terong Ungu, Lauk Makan Super Praktis

Resep tumis kaylan udang saus tiram 

Bahan: 

• 200 gram kailan, dipotong daun dan batang
• 100 gram udang jerbung, dikupas sisakan ekor
• 1/4 buah bawang bombai, dipotong-potong
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 buah cabai merah besar, diiris serong
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap ikan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 100 ml air
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Bebek Bakar Empuk dan Bumbu Meresap hingga ke Tulang

Cara membuat tumis kaylan udang saus tiram: 

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang bombai. Tambahkan cabai merah dan udang, aduk rata. 

2. Masukkan sayur kailan, saus tiram, kecapikan, dan merica. Tuangkan air lalu masak sampai mendidih. Sesaat sebelum diangkat tambahkan minyak wijen, aduk rata. 

Baca juga:

• Resep Ayam Panggang Kecap Inggris, Praktis dan Bumbu Meresap Sempurna 
• Resep Bobor Bayam Labu Siam, Santannya Tidak Pecah