1. Rebus daging hingga empuk, selama 1-2 jam (bisa ditambahkan garam,kaldu,
dan bawang putih), lalu potong tipis dan sisihkan.
2. Kupas dan bersihkan kentang, potong dadu, lalu goreng hingga matang.
3. Potong dadu tomat dan risol sagu, lalu cacah halus seledri dan daun bawang.
4. Rebus mie sagu selama 10 detik, angkat, lalu bilas dengan air dingin.
5. Tambahkan kuah soto yang masih hangat, masukan potongan daging,kentang,
tomat, risol sagu, daun bawang, dan seledri
6. Tambahkan perasan jeruk nipis dan bawang goreng sebagai pelengkap
7. Sajikan selagi hangat.
Baca juga:
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram