Resep Keripik Alpukat yang Gurih dan Renyah untuk Camilan

KOMPAS.com - Buah alpukat selain dijadikan minuman dan campuran menu berbagai makanan lain, juga bisa dibuat menjadi keripik.

Cara membuat keripik alpukat dengan cara menghancurkan buah tersebut lalu dicampur bumbu seperti garam, merica, dan bawang putih. Kemudian, panggang alpukat di dalam oven sampai matang.

Keripik dapat dijadikan ide mengawetkan alpukat matang. Kamu bisa membuat camilan sehat dengan mengikuti resep berikut ini seperti dikutip dari Delish.com.

Baca juga:

• Cara Membuat Keripik Bayam dengan Tepung Beras, Tidak Berminyak
• 4 Cara Olah Pisang untuk Bikin Keripik Renyah

Resep keripik alpukat gurih dan renyah

Bahan:

• 1 buah alpukat matang berukuran besar
• 90 gram parmesan parut
• 1 sdt perasan lemon
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1/2 sdt italian seasoning
• Garam kosher atau garam meja secukupnya
• Lada hitam atau merica secukupnya

Baca juga:

• Bit Bisa Diolah Jadi Apa? Coba Bikin Keripik Buah Bit
• Resep Keripik Pisang Pedas Manis, Cocok untuk Camilan Siang Hari

Cara membuat keripik alpukat gurih dan renyah

1. Panaskan oven pada suhu 325 derajat celsius dan lapisi dua loyang dengan kertas roti.

2. Dalam mangkuk ukuran sedang, tumbuk alpukat dengan garpu sampai halus.

3. Masukkan parmesan, perasan lemon, bubuk bawang putih, dan italian seasoning. Bumbui dengan garam dan lada hitam atau merica secukupnya.

4. Tempatkan campuran adonan seukuran sendok di loyang. Ratakan adonan dengan punggung sendok kira-kira berukuran 7,5 sentimeter.

5. Panggang alpukat sampai renyah dan keemasan, sekitar tiga puluh menit. Keluarkan dari oven. Biarkan dingin sampai suhu ruang, sajikan.

Baca juga:

• Cara Bikin Keripik Tempe Beraroma Gurih dan Renyah Tahan Lama
• Resep Keripik Sukun Gurih dan Tips agar Renyah Tahan Lama

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)