4 Cara Simpan Sambal Matah agar Tetap Segar dan Awet hingga 3 Hari

4. Masukkan ke dalam kulkas

Terakhir, Wisnu menyampaikan bahwa sambal matah dapat disimpan di dalam kulkas agar awet.

Namun, pastikan untuk tidak memasukkan dan mengeluarkan sambal matah secara berulang selama makanan ini disimpan.

"Biasanya kalau menggunakan salad oil bisa bertahan sampai tiga hari dengan catatan tidak ada perubahan temperatur," kata Wisnu.

Temperatur kulkas yang tepat untuk menyimpan sambal matah berkisar mulai satu hingga lima derajat celsius.

"Kayak hari ini dimasukkan, malamnya dikeluarkan dari kulkas, terus dimasukkan lagi, pasti bakal gak tahan lama," pungkasnya.

Baca juga: Apa Itu Sambal Embe Khas Bali dan Bedanya dengan Sambal Matah?

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)