Kompas.com - 26/02/2022, 20:26 WIB

KOMPAS.com - Pavlova merupakan makanan penutup yang dibuat oleh Palitho, peserta Masterchef Indonesia Season 9. Namun, sayangnya pavlova yang dibuat oleh Palitho membuatnya harus menjalani pressure test.

Apa itu pavlova? Dilansir dari laman BBC.com, pavlova adalah kue busa yang dibuat dari campuran putih telur kocok, gula, dan topping buah-buahan.

Bagian luar pavlova yaitu meringe memiliki tekstur renyah dengan isian yang creamy

Rasa pavlova manis dan segar, biasanya disajikan sebagai hidangan penutup saat musim panas dan perayaan malam Natal.

Nama pavlova diambil dari nama seorang bintang balerina asal Rusia bernama Anna Pavlova yang pada 1920-an sukses melakukan tur ke dua negara.

Terdapat beragam versi mengenai siapa dan di mana pavlova pertama kali diciptakan. Ada yang mengatakan pavlova berasal dari Australia, dan ada juga yang mengatakan dari Selandia Baru.

Koki Australia Peter Gilmore mengatakan bahwa pavlova merupakan sajian penutup yang berasal dari Australia. 

Gilmore percaya bahwa pavlova diciptakan pertama kali oleh koki Herbert Sachse di Esplanade Hotel Perth pada 1935.

Sementara orang Selandia Baru mengatakan pavlova ditemukan oleh seorang koki di sebuah hotel Wellington pada 1926.

Baca juga:

Ilustrasi pavlova dengan topping buah segarDok. Pexels/ Adrian Frentescu Ilustrasi pavlova dengan topping buah segar

Halaman:


Video Pilihan

Sumber sbs,bbc
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.