10 Resep Olahan Kue Keranjang, Bukan Cuma Goreng Tepung

Letakkan potongan kue keranjang di dalam puff pastry, lalu bentuk sedemikian rupa hingga rapi.

Panggang puff pastry isi kue keranjang hingga matang dan santap dengan kopi panas.

Baca juga: Resep Puff Pastry Isi Kue Keranjang, Renyahnya Berlapis-lapis

5. Ongol-ongol kue keranjang

Kue keranjang harus dikukus hingga lembek terlebih dahulu sebelum dikreasikan menjadi ongol-ongol.

Setelah itu, kamu bisa membuat ongol-ongol dengan merebus santan dan singkong, lalu menambahkan kue keranjang kukus di akhir pemasakan.

Ongol-ongol kue keranjang bisa langsung dibaluri kelapa parut setelah dikukus.

Baca juga: Resep Ongol-ongol Kue Keranjang, Camilan Kenyal Bertabur Kelapa Parut

6. Putri mandi kue keranjang

Putri mandi dibuat dari tepung beras dan santan. Bahan-bahan ini kemudian direbus hingga meletup-letup.

Adonan putri mandi yang sudah dituangkan di wadah daun pisang, bisa ditambahkan potongan kue keranjang di atasnya.

Setelah itu, kukus putri mandi kue keranjang selama 20 menit atau hingga matang.

Baca juga: Resep Putri Mandi Kue Keranjang dengan 3 Langkah Masak

7. Bubur sumsum kue keranjang 

Selanjutnya, kamu bisa mengolah kue keranjang menjadi sajian bubur sumsum.

Tidak perlu mengolah kue keranjang untuk menyajikannya bersama dengan bubur sumsum.

Cukup potong kue keranjang, lalu tata di atas bubur sumsum yang sudah matang dan disiram dengan gula merah cair.

Baca juga: Resep Bubur Sumsum Kue Keranjang, Suguhan Manis untuk Imlek

8. Talam kue keranjang 

Kue keranjang bisa dijadikan bahan tambahan dalam resep talam.

Lapisan kue talam yang biasanya hanya terdiri dari umbi dan santan, kini kamu bisa tambahkan dengan potongan kue keranjang.

Cukup iris kue keranjang, lalu masukkan ke dalam loyang talam dan kukus hingga matang.

Baca juga: Resep Talam Kue Keranjang, Camilan Manis Jelang  Imlek