Resep Garlic Butter Shrimp, Masak Cepat 30 Menit

KOMPAS.com - Garlic butter shrimp atau udang mentega bawang putih cocok dihidangkan untuk menu makan malam keluarga.

Rasanya yang gurih pas untuk lidah anak-anak maupun orang dewasa. 

Resep garlic butter shrimp ini sederhana saja. Bumbu utamanya pun cukup memakai butter dan bawang putih. 

Baca juga:

• Resep Salad Udang ala Hotel, Cocok untuk Makan Malam Natal
• Resep Sate Udang Bakar Pedas buat Malam Tahun Baru, Pakai Saus Sambal

Selengkapnya, berikut resep garlic butter shrimp dari laman All Recipes yang bisa disontek.

Resep garlic butter shrimp

Bahan

• 1,5 sdm minyak zaitun 
• 450 gram udang, kupas dan buang kulitnya 
• Garam secukupnya 
• 6 siung bawang putih, cincang halus 
• 1/4 sdt bubuk paprika merah 
• 3 sdm jus lemon 
• 1,5 sdt butter 
• 43 gram daun paterseli, cincang
• 1,5 sdm butter
• Air sesuai secukupnya

Cara membuat garlic butter shrimp

1. Panaskan minyak zaitun dengan api besar sampai berasap. Masukkan udang, masak selama satu menit tanpa diaduk. 

2. Bumbui udang dengan garam, aduk-aduk hingga berubah warna menjadi merah mudah, sekitar satu menit. 

3. Aduk bawang putih dengan paprika merah, masak dan aduk selama satu menit. Masukkan jus lemon, butter, dan separuh paterseli.

Baca juga:

• Resep Nasi Goreng Udang Sosis Pedas Gurih, Pakai Sosis Sisa Barbeque
• Resep Pie Ragut Isi Udang, Menu Andalan untuk Bekal Anak ke Sekolah