Cara Simpan dan Panaskan Sisa Daging Barbeque, Bisa Tahan 3 Bulan

KOMPAS.com  - Saat mengadakan barbeque, beberapa orang kerap menyediakan jumlah bahan yang lebih banyak agar dapat dinikmati bersama-sama. 

Namun tak jarang bahan barbeque tidak habis dimakan dan berujung menjadi makanan sisa. 

Bahan barbeque yang bersisa seperti olahan daging dapat disimpan dan dimakan kembali pada hari lain.

Oleh karena itu sebelum menyimpan daging sisa barbeque, kamu perlu mengetahui cara simpan dan memanaskannya kembali.

Simak bagaimana cara simpan dan panaskan daging sisa barbeque melansir laman The Spruce Eats berikut ini:

Baca juga:

• Cara Simpan Daging Ayam Matang di Kulkas, Awet sampai 3 Bulan
• Cara Simpan Daging agar Awet Hingga 6 bulan

SHUTTERSTOCK/Dhimas Satriaa ilustrasi daging sapi mentah pakai pepaya.

Cara simpan sisa daging barbeque

Jika ingin menyimpan daging sisa, pertama-tama kamu perlu memasukkan daging ke dalam wadah tertutup. Setelah itu masukkan ke dalam lemari es untuk mengawetkan daging kurang lebih selama tiga sampai empat hari.

Namun jika dalam jangka waktu tiga sampai empat hari kamu tidak akan memakannya, maka kamu bisa menyimpannya di dalam freezer untuk jangka waktu lebih lama.

Daging yang disimpan menggunakan  wadah tertutup di dalam freezer  dapat bertahan selama tiga bulan.

Jika ingin menyiman daging lebih lama, kamu dapat menyimpan daging dalam wadah yang sudah disegel vakum. 

Baca juga: Cara Simpan Daging Kurban agar Awet Sampai 2 Bulan, Perlukah Dicuci?

Daging yang disimpan dalam wadah yang disegel vakum dapat disimpan di dalam freezer selama dua hingga tiga tahun.

Supaya daging barbeque tersimpan dengan baik, sebaiknya periksa suhu lemari es dan freezer secara berkala. 

Suhu lemari es harus berada di angka 4 derajat celsius atau kurang, sedangkan suhu freezer harus berada di bawah -18 derajat celsius.