Cara Simpan dan Panaskan Sisa Daging Barbeque, Bisa Tahan 3 Bulan

Cara panaskan kembali daging barbeque yang disimpan

Jika ingin memanaskan kembali daging barbeque yang sudah disimpan, maka kamu bisa panaskan menggunakan oven dengan suhu 150-163 derajat celcius.

Jika tidak ada oven, kamu bisa menggunakan wajan atau panci tertutup dengan api kecil. 

Saat memanaskan daging menggunakan oven maupun wajan, jangan lupa mengaduk daging agar semua sisi daging matang merata.

Baca juga:

• Cara Membuat Saus Barbeque Buatan Sendiri, Pakai Bahan di Dapur
• 7 Resep Masakan dengan Saus Barbeque, Ada Steak Tempe

Meskipun bisa dipanaskan, khusus barbeque yang menggunakan daging asap sebaiknya tidak usah diasap ulang. Ini akan membuat daging menjadi pahit.

Memanaskan satu kilogram daging yang sebelumnya disegel menggunakan vakum biasanya akan memakan waktu sekitar 15 menit. Suhu minimal untuk memanaskan daging barbeque yang disegel vakum yaitu sekitar 33 derajat celsius.

Baca juga: 8 Cara Bikin Barbeque di Rumah, dari Pilih Daging hingga Simpan Bahan Sisa

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)