KOMPAS.com - Saat merayakan halloween, banyak camilan yang disediakan mulai dari permen hingga kue.
Namun, untuk menikmati camilan atau dessert halloween, kamu bisa membuatnya di rumah.
Salah satu ide makanan penutup yang bertema halloween dan bisa dibuat di rumah yaitu panna cotta.
Berikut resep panna cotta saus ceri dilansir dari The Seattle Times. Panna cotta ini berbentuk bola mata yang horor ala makanan halloween dengan tema menyeramkan.
Baca juga:
Bahan panna cotta:
Untuk saus ceri:
Baca juga:
1. Dalam mangkuk kecil, tambahkan air dan taburkan gelatin. Sisihkan.
2. Dalam panci sedang, masukkan susu, heavy cream, gula dan cokelat putih. Panaskan hingga cokelat putih meleleh. Gunakan spatula karet untuk mengaduk sesekali.
3. Setelah meleleh, matikan kompor dan tambahkan campuran gelatin. Kocok sampai gelatin meleleh dan campurannya menjadi halus.
4. Tuangkan campuran melalui saringan ke dalam gelas ukur berukuran besar dan masukkan vanilla kemudian kocok.
5. Tuangkan ke dalam sebuah cetakan. Tutup dengan plastic wrap dan tempatkan di lemari es kurang lebih selama 4 jam atau semalaman.
5. Berikan potongan kiwi sehingga terlihat seperti bola mata dan sajikan dengan saus ceri.
Baca juga:
1. Dalam panci sedang, masukkan ceri, gula, irisan kulit jeruk, jus jeruk dan kayu manis hingga mendidih. Biarkan mendidih selama 10 menit.
2. Tambahkan cuka balsamik.
3. Campur tepung maizena dan air, lalu tambahkan ke campuran ceri. Aduk menggunakan spatula karet, dan biarkan mendidih hingga mengental.
4. Celupkan sendok ke dalam saus. Jika saus sudah melapisi sendok, tandanya saus ceri sudah matang.
5. Matikan kompor dan biarkan saus ceri hingga dingin.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.