Resep Coffle Vla Mozarella, Praktis Pakai Puff Pastry Instan

KOMPAS.com - Croffle bisa dibuat dengan bahan praktis yaitu menggunakan puff pastry instan yang dijual di supermarket.

Pasalnya, membuat adonan croffle dari awal berarti membuat croissant yang prosesnya cukup panjang, sehingga puff pastry bisa jadi pilihan untuk menghemat waktu. 

Produsen produk susu Greenfields membagikan resep croffle sederhana dengan saus mozarella. Resep ini cocok untuk jadi camilan sore bersama keluarga.

Baca juga:

• Resep Croffle ala Devina Hermawan, Cuma Butuh 6 Bahan
• 15 Tempat Beli Croffle di Yogyakarta, Harga Mulai Rp 15.000

Resep croffle vla mozarella

Bahan:

• 2 lembar puff pastry
• 200 ml Greenfields Fresh Milk
• 50 gr Greenfields Mozzarella Cheese Shredded
• 1 butir kuning telur
• 1 sdm tepung maizena
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdm mentega

Baca juga:

• Sejarah Croffle yang Sedang Hits, Dari Mana Asalnya?
• Resep Waffle Fluffy dengan Maple Syrup, Cocok untuk Sarapan

Cara membuat croffle vla mozarella:

1. Gulung lipatan puff pastry yang sudah dipotong berbentuk segitiga menjadi seperti bentuk croissant.

2. Panaskan cetakan waffle. Masukkan adonan croissant panggang hingga 8 – 10 menit, keluarkan dan letakkan diatas piring.

3. Siapkan vla mozzarella dengan kocok kuning telur dan gula pasir, tambahkan maizena lalu kocok hingga merata

4. Tuang vla kedalam Greenfields Fresh Milk Full Cream yang sedang dipanaskan dengan api kecil, aduk perlahan sampai mulai mengental dan matikan api

5. Tambahkan mentega dan Greenfields Mozzarella Cheese Shredded sambil diaduk hingga adonan menyatu

6. Tuang Vla Mozzarella ke atas croffle dan beri hiasan irisan stroberi atau cokelat tabur sesuai selera.

Baca juga:

• Cara Simpan Keju Mozarella agar Tidak Jamuran dan Bau
• Cara Membuat Corndog Sosis Mozarella, Jajanan di Drama Korea Start Up