Kompas.com - 22/09/2021, 22:13 WIB
Ilustrasi ShutterstockIlustrasi

KOMPAS.com -Kacang polong merupakan salah satu bahan masakan yang banyak dijual dalam keadaan beku di kemasan.

Selain kacang polong, ada jagung, wortel, dan buncis yang juga banyak dijual dalam keadaan beku.

Namun, ada beberapa kesalahan yang sering ditemukan saat memasak sayuran beku. Hindari sebelum hasil masakan buatanmu tidak lezat.

Baca juga: 3 Cara Cairkan Makanan Beku, Mana yang Lebih Efektif?

Melansir dari laman Eat This, Not That! dan The Kitchn, hindari kesalahan umum memasak sayuran beku berikut ini.

1. Tidak mencairkan sayuran beku terlebih dahulu

Untuk menu makan siang dan malam diet DEBM, disarankan mengganti makanan seperti nasi, mi atau buah dengan sayur-sayuran.SHUTTERSTOCK/ARTCOOKSTUDIO Untuk menu makan siang dan malam diet DEBM, disarankan mengganti makanan seperti nasi, mi atau buah dengan sayur-sayuran.

Menambahkan aneka sayuran beku langsung dari freezer ke dalam sup atau semur adalah sebuah kesalahan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Hal ini bisa membuat tekstur sayur menjadi jelek. Sebaiknya, cairkan sayuran beku di suhu ruangan sebelum dimasukkan ke dalam aneka hidangan.

2. Memasak sayuran beku dalam waktu yang cukup lama

Sayuran beku sering kali dimasak dalam waktu yang singkat ketimbang sayuran segar. Pastikan, kamu memasak sayuran beku dalam waktu yang wajar atau pas.

Hal ini untuk menjaga sayuran beku tidak kehilangan rasa, tekstur, dan nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Baca juga: 7 Cara Olah Kentang Goreng Beku ala Restoran, Ide Camilan Praktis

3. Memasak semua sayuran beku

Ilustrasi daun bayam dibekukan jadi satu. SHUTTERSTOCK/EASTER BUNNY Ilustrasi daun bayam dibekukan jadi satu.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.