Kayu manis inis sering juga dikenal sebagai kayu manis indonesia. Jenis ini berasal dari Asia Tenggara.
Burmannii memiliki rasa yang kurang pedas daripada cassia dan loureiroi. Selain itu, jenisnya merupakan jenis kayu manis yang lebih ringan.
Tekstur yang dimiliki yaitu berwarna merah coklat di luar dan berwarna abu-abu coklat di bagian dalam. Selain itu, berbentuk strip yang tebal.
Baca juga: Resep Infused Water Serai Kayu Manis untuk Ringankan Batuk
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.