15 Resep Olahan Terong yang Enak dan Mudah Dibuat

11. Resep sambal terong penyet

Ada cara mengolah terong ungu yang mudah. Yaitu dengan cara menggoreng terong dan mencampurnya dengan sambal terasi yang enak.

Pada resep sambal terong penyet menggunakan sepuluh cabai merah besar dan tujuh cabai rawit merah yang membuat sajian terasa pedas mantap.

Baca juga: Resep Sambal Terong Penyet, Pakai Sambal Terasi Matang

12. Resep sambal terong bulat

Selain terong ungu atau hijau, ada jenis terong lainnya yang tidak kalah enak saat dimasak. Yakni terong bulat atau gelatik.

Kalau biasanya terong digoreng dan disajikan dengan sambal. Pada resep sambal ini terong direbus dalam waktu singkat. Sajikan sambal terong bulat untuk hidangan makan yang unik dan menarik.

Baca juga: Resep Sambal Terong Bulat, Pakai Terasi Bakar

13. Resep semur daging terong santan

Pada resep semur daging sapi ini menggunakan santan kental yang membuatnya terasa gurih.

Menambahkan terong ungu sebagai isiannya yang membuat sajian terasa nikmat.

Baca juga: Resep Semur Daging Santan, Tambah Terong Ungu Lebih Enak

14. Resep semur terong daging giling

Semur terong ini lebih sehat karena terong diolah bukan dengan cara digoreng yang mana bisa membuatnya menyerap banyak minyak.

Selain daging giling, kamu bisa menambahkan sendiri telur rebus atau isian lainnya agar lebih komplet.

Baca juga: Resep Semur Terong Daging Giling, Masakan Sehat yang Praktis

15. Resep tumis terong

Tumis terong kecap untuk menu makan kapan saja. Bahan dan cara membuatnya sederhana.

Seperti terong ungu, cabai emrah, kecap manis, terasi, dan yang lainnya. Kalau kamu pencinta masakan pedas, kamu bisa menambahkan dengan bubuk cabai.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)