KOMPAS.com - Cara mengolah terong ungu cukup mudah. Kamu bisa menggoreng terong, kemudian mencampurnya dengan sambal terasi matang.
Setelah itu, penyet sambal terong di atas cobek tanah liat. Sekalian juga goreng tempe, tahu, atau ikan sesuai selera.
Sudah tidak sabar bikin sambal terong penyet? Ikuti saja resep dari buku "Serba Penyet" oleh Aan Roswaty terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga: Resep Sambal Terong Balado Teri, Lauk Pendamping Nasi Hangat
Bahan
Bahan sambal terasi matang
Baca juga: Resep Terong Bakar Santan, Sedap untuk Makan Malam
Baca juga: Resep Terong Crispy, Cocok untuk Anak-anak
Buku "Serba Penyet" oleh Aan Roswaty terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.