Kompas.com - 03/06/2021, 13:07 WIB
Laksa Bogor. Dok. Fitriana Lusiana Dewi Laksa Bogor.

KOMPAS.com - Foodplace lewat akun Instagram @my.foodplace menggelar kompetisi #FoodplaceXMasakanKampungku.

Dalam kompetisi ini peserta ditantang membuat video masakan kampung halaman.

Tiga orang pemenang akan mendapatkan hadiah perlengkapan masak Mini Oven Beko, Power Blender Beko, dan Microwave Beko.

Baca juga: Resep Toge Goreng Bogor, Makanan Enak dan Murah

Kompetisi yang digelar dari 10 -26 Mei 2021 ini mengumumkan tiga orang pemenang dengan resep masakan kampung halaman mereka.

Video resep pertama yang dipilih oleh para juri sebagai pemenang #FoodplaceXMasakanKampungku adalah laksa bogor.

Video dan resep ini dibuat oleh Fitriana Lusiana Dewi @alits_kitchen, berikut resepnya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Resep laksa bogor

Bahan:

  • 200 ml santan kental
  • 700 ml air
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 biji kemiri
  • 3 ruas jari kunyit
  • 1 batang sereh, geprek
  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • Kaldu bubuk, jinten bubuk, garam, gula, dan lada secukupnya
  • 1 genggam daun kemangi
  • Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan pelengkap:

  • Ketupat
  • Soun rebus
  • Telur rebus
  • Toge
  • Oncom yg sudah dibakar di teflon
  • Jeruk limau

Cara membuat laksa bogor:

1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit sampai halus. Lalu tumis sampai harum.

Baca juga: Resep Soto Kuning Bogor, Kuahnya Santanya Harum

Halaman Selanjutnya
Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X