Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

6 Tips Gunakan Rice Cooker yang Benar, Biar Awet

Kompas.com - 21/04/2021, 12:11 WIB
Alma Erin Mentari

Penulis

KOMPAS.com - Rice cooker merupakan salah satu peralatan masak yang hampir ada di setiap rumah. Peralatan ini memudahkan siapa saja untuk memasak nasi.

Hanya dengan menambahkan beras dan menuangkan air secukupnya, kamu sudah bisa memasak nasi yang hangat dan pulen.

Namun, tahukah kamu ada beberapa hal yang sering kali dilakukan dan bisa membuat rice cooker menjadi gampang rusak.

Dilansir dari buku “25 Resep Masakan Favorit ala Rice Cooker” (2012) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut ada enam tips menggunakan rice cooker yang benar di rumah.

Biar piranti masak nasi milikmu bisa awet lama.

Baca juga: Resep Bubur Manado Ikan Asin, Bikin Pakai Rice Cooker

1. Gunakan sendok kayu untuk mengaduk nasi

Ilustrasi sendok kayuShutterstock Ilustrasi sendok kayu

Tips gunakan rice cooker yang pertama adalah hindari menggunakan sendok berbahan metal saat mengaduk bahan di dalam panci rice cooker.

Gunakan sendok kayu untuk mengaduk nasi atau bahan di dalam panci rice cooker yang berbahan metal.

Baca juga: Resep Nasi Ayam Jamur Rice Cooker untuk Menu Sahur Super Praktis

2. Usap bagian bawah panci rice cooker dengan kain bersih

Kebanyakan dari kita pasti pernah mencuci beras langsung di dalam panci rice cooker.

Hal itu karena panci rice cooker biasanya dilengkapi dengan petunjuk takaran air. Tentu saja, petunjuk tersebut memudahkan kita dalam menuang air yang dibutuhkan untuk memasak nasi.

Pastikan bagian bawah panci rice cooker kering. Usap dengan kain bersih dan kering sebelum diletakkan di tungku rice cooker.

3. Cuci panci rice cooker dengan air sabun

Ilustrasi cara membersihkan kerak panci gosong pakai air sabun hangat. SHUTTERSTOCK/JOJO PHOTOS Ilustrasi cara membersihkan kerak panci gosong pakai air sabun hangat.

Setelah memasak nasi dengan rice cooker, cuci panci dengan air sabun. Tiriskan dan usap hingga bagian dalam panci rice cooker kering.

Bagian luar panci rice cooker tidak perlu dicuci, cukup lap dengan kain basah.

Baca juga: Resep Sayur Sop Ayam Komplet, Masak Pakai Rice Cooker

 

4. Jangan mencongkel kerak nasi di panci rice cooker

Ilustrasi masak nasi uduk dan nasi goreng pakai rice cooker. SHUTTERSTOCK/HONGCHANSTUDIO Ilustrasi masak nasi uduk dan nasi goreng pakai rice cooker.

Jangan buru-buru saat membersihkan panci rice cooker bekas memasak nasi. Apalagi sampai mencongkel kerak nasi di panci.

Rendam dengan air hangat selama 10 menit. Air hangat berfungsi untuk membuat kerak nasi menjadi lunak.

Kerak nasi bisa terlepas dari lapisan panci rice cooker dengan sendirinya.

Baca juga: Kenapa Rice Cooker di Jepang Harganya Mahal?

5. Pastikan kapasitas rice cooker sesuai dengan kebutuhan

Ilustrasi rice cooker.SHUTTERSTOCK/NEW AFRICA Ilustrasi rice cooker.

Ditambahkan dari laman Simple Recipes, pastikan untuk memeriksa kapasitas rice cooker sesuai dengan berapa banyak kebutuhan memasak nasi di rumah.

Bisanya, rice cooker memiliki tiga jenis kapasitas yaitu kapasitas tiga cangkir, enam cangkir, dan sepuluh cangkir.

Penanak nasi dengan kapasitan kecil tentu saja tidak cocok untuk memasak nasi dalam jumlah banyak.

Begitu juga dengan rice cooker besar yang tidak semua cocok untuk memasak nasi dalam jumlah sedikit.

Baca juga: Sejarah Rice Cooker, Produk Temuan Jepang pada 1923

6. Perhatikan penampungan uap air

Rice cooker biasanya dilengkapi dengan penampungan uap air. Uap air biasanya membawa kotoran halus.

Pastikan untuk memeriksa dan membersihkan tempat penampungan uap air secara rutin agar tidak mempengaruhi kualitas rice cooker dan hasil masakan pakai rice cooker.

Kamu bisa membersihkan tempat tersebut menggunakan sikat kecil untuk menjangkau bagian dalamnya. Bersihkan dengan air mengalir agar kotorannya hilang.

Buku “25 Resep Masakan Favorit ala Rice Cooker” (2012) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com