KOMPAS.com - Salah satu varian jamu populer di masyarakat adalah kunyit asam. Selain rasanya yang sedap, campuran kunyit dan asam ini punya banyak manfaat.
Manfaat kunyit asam adalah meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah risiko kanker, menekan risiko komplikasi jantung, dan menurunkan berat badan.
Baca juga: 7 Manfaat Kunir Asem, Jamu yang Bisa Cegah Depresi
Khusus untuk perempuan, jamu kunyit asam juga mampu meredakan nyeri haid atau datang bulan.
Cara membuat jamu kunyit asam tidak sulit, bisa dibuat di rumah dan dikonsumsi sekeluarga. Berikut resepnya dari Sajian Sedap.
Bahan:
1. Bakar kunyit kemudian parut halus.
Baca juga: Resep Jamu Beras Kencur, Minuman Tradisional yang Bisa Tambah Imunitas Tubuh
2. Rebus kunyit dan semua semua bahan lainnya sampai mendidih. Saring dan dinginkan. Simpan di botol kaca jika ingin disimpan di kulkas.
3. Kunyit asam bisa dinikmati panas atau dingin.
Baca juga: Resep Minuman Kekinian, Es Susu Rempah Lotus Biscoff
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.