KOMPAS.com - Mun tahu adalah sajian praktis yang bergizi. Makanan ini cocok disantap anak-anak atau orang yang sedang sakit.
Pada dasarnya mun tahu adalah tahu yang dipotong kecil-kecil kemudian dicampur dengan kuah yang dilarutkan tepung maizena.
Baca juga: Resep Sop Ayam Jahe, Bikin Tubuh Hangat dan Segar
Tekstur tahu yang lembut berpadu dengan baik dengan kekentalan kuahnya. Berikut resep mun tahu dari Sajian Sedap.
Bahan:
Cara membuat mun tahu ayam udang:
1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe sampai harum dengan sedikit minyak.
Baca juga: Resep Tahu Susu Kedelai Rumahan, Lembut Seperti Tahu Susu Lembang
2. Masak ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna dan teksturnya keras.
3. Matikan kompor, tambahkan daun bawang.
Baca juga: Resep Botok Petai Cina Teri, Bisa Tanpa Daun Pisang
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.