Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

15 Oleh-oleh Khas Trenggalek Selain Alen-alen, Ada Sale Pisang dan Ikan Bakar

Kompas.com - 24/11/2020, 22:25 WIB
Nine Fridayani,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

 

11. Madumongso

Madumongso diartikan dari bahasa Jawa ialah makanan manis seperti madu sebab rasanya pun memang manis.

Madumongso di daerah lain mirip dengan dodol atau jenang. Bahan dasar untuk membuat madumongso yaitu ketan hitam yang difermentasi kemudian dimasak dengan gula sampai menjadi dodol.

Ciri khas madumongso biasanya dibungkus dengan kertas warna-warni dan makanan ini sering disajikan pada hari raya lebaran.

Madumongso bisa dijadikan oleh-oleh dari Trenggalek untuk keluarga yang suka camilan manis.

12. Grip

Oleh-oleh dari Trenggalek bernama grip disebut juga dengan stik bawang, yaitu makanan ringan yang renyah terbuat dari adonan tepung terigu berbumbu bawang.

Adonan dicetak seperti stik kecil-kecil lalu digoreng. Renyah dan gurihnya grip bikin kamu akan ketagihan.

13. Bidaran keju

Bidaran keju atau kue gabus keju, juga termasuk oleh-olehyang bisa dibawa dari Trenggalek. Rasa bidaran yang renyah, empuk dan gurih selalu dicari pembeli ditambah dengan rasa keju tentu rasanya semakin nikmat.

14. Kerupuk kali

Ilustrasi kerupuk pasir. SHUTTERSTOCK/NILASITO Ilustrasi kerupuk pasir.

Kerupuk biasanya dimasak dengan digoreng pakai minyak banyak. Namun, berbeda dengan kerupuk kali oleh-oleh dari Trenggalek yang dimasak dengan pasir.

Bahan baku kerupuk kali sebenarnya sama seperti kerupuk pada umumnya, yaitu campuran tepung terigu dan tapioka serta bumbu dan rempah penambah rasa.

Adonan di masak, diiris-iris dan dijemur hingga kering yang membuat beda yaitu dari cara memasak kerupuk menggunakan pasir tersebut. Variasi rasanya dijual dalam beberapa rasa dari asin, manis dan pedas.

15. Punten pecel

Ilustrasi punten pecel dari Trenggalek. SHUTTERSTOCK/ERNA SUSTIANI Ilustrasi punten pecel dari Trenggalek.

Punten pecel adalah hidangan makanan berat oleh-oleh dari Trenggalek yang komposisi utamanya adalah olahan nasi gurih yang dimasak padat.

Sekilas mungkin akan terlihat seperti lontong yang dipotong kotak-kotak tetapi untuk rasa ia berbeda.

Nasi gurih padat ini kemudian ditambah dengan pelengkap pecel sayuran lengkap dengan saus kacang. Jika penasaran, kamu wajib mencobanya.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com