Kompas.com - 04/11/2020, 13:43 WIB
Ilustrasi boba yang sedang dimasak. SHUTTERSTOCK/MOB_PHOTOIlustrasi boba yang sedang dimasak.

KOMPAS.com - Minuman boba yang sedang menjamur memiliki aneka varian rasa. Namun, baru-baru ini beredar resep membuat boba terbuat dari Nutrijell di TikTok.

Kamu bisa coba membuatnya di rumah, dengan bahan-bahan yang sederhana. Sesuai namanya, resep boba ini, membutuhkan Nutrijell khususnya varian cokelat.

Akun YouTube Antita Home, milik Najmah Twin Antita, juga mendemonstrasikan cara membuat boba Nutrijell cokelat yang praktis. Nanti, hasil bobanya lembut.

Baca juga: Resep Taro Boba, Pakai Buah Taro Asli

Boba Nutrijell ala AntitaHome.DOK. INSTAGRAM @ANTITAHOME Boba Nutrijell ala AntitaHome.

Resep boba Nutrijell

Bahan

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

  • 1 bungkus Nutrijell coklat
  • 17 sendok makan tepung tapioka
  • 160 ml air hangat
  • 2 sendok makan palm sugar, atau gula halus putih
  • 70 gram gula merah
  • Air dingin secukupnya

Baca juga: Resep Es Krim Boba Versi Murah, Pakai Takaran Sendok

Cara membuat boba Nutrijell

1. Siapkan tepung tapioka dalam wadah besar, tuangkan satu bungkus Nutrijell coklat, dua sendok makan palm sugar, dan air. Aduk hingga merata. 

2. Pastikan adonan kalis dan tidak lengket. Balur tepung ke tangan dan juga talenan, agar tidak lengket.

3. Bentuk adonan menjadi lonjong kurus seperti ulat, lalu potong menjadi beberapa bagian, kurang lebih 1 sentimeter. Hal ini untuk mempermudah kamu membentuk adonan menjadi bulat.

Proses pembuatan Boba Nutrijell yang viral di TikTokDok. YouTube anita home Proses pembuatan Boba Nutrijell yang viral di TikTok

4. Pulung adonan menjadi bulat dan kecil dan letakan dalam wadah yang sudah dibalur tepung.

5. Masukkan adonan ke dalam air mendidih. Rebus boba hingga mengapung ke permukaan. Angkat. Masukkan boba ke dalam air dingin. 

6. Rebus gula merah hingga mengental, lalu masukkan boba. Masak kembali hingga mengental. Boba Nutrijell pun siap dinikmati.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.