Resep Boba Bread, Menu Sarapan Praktis Cuma Butuh 3 Bahan Utama

KOMPAS.com - Tak jarang kita melewatkan sarapan karena diburu waktu, harus segera melakukan pekerjaan.

Tak perlu khawatir, terdapat beragam menu sarapan praktis yang dapat dibuat dalam waktu singkat dan bahan yang diperlukan pun mudah ditemukan di toko.

Salah satu menu sarapan praktis tersebut adalah boba bread alias roti panggang boba. Bahan utamanya hanya 3; roti, boba instan, dan saus vla yang bisa bikin sendiri maupun beli jadi.

Executive Chef GH Universal Hotel Bandung sekaligus Ketua Indonesian Chef Association Jawa Barat, Anton Kuswendi, membagikan resep boba bread nan praktis pada #MasakdiRumahAja Selasa, (28/4/2020) melalui Live Instagram @kompas.travel.

Resep boba bread

Bahan

• 2 roti tawar tebal
• Boba instan secukupnya

Bahan saus vla

• 1 kuning telur
• 20 gram maizena
• 250 gram susu segar
• 250 gram fresh cream
• Gula putih
• Vanilla essence secukupnya

Cara membuat boba bread

1. Siapkan panci, isi dengan air, panaskan. Masukkan boba instan. Rebus boba sampai matang dan kenyal.

2. Sembari menunggu boba matang, bikin saus vla. Pada panci lain, campurkan kuning telur, larutan maizena, susu segar, fresh cream, gula putih, dan vanilla essence. Masak vla sampai mengental. Matikan api, sisihkan.

3. Panggang roti sampai berwarna kecoklatan. Oleskan saus vla pada roti, tambahkan boba di atasnya. Boba bread pun siap disajikan.