Mangkuk Mi Ayam Terbuat dari Bakso Hadir di Magelang

KOMPAS.com - Mi ayam umumnya disajikan dengan wadah mangkuk keramik saja.

Namun, penjual mi ayam di Magelang, Jawa Tengah, menyajikan mi dengan wadah tak biasa, yaitu bakso.

Mi ayam dengan mangkuk bakso tersebut dijual di Warung Mie Ayam Bang Poel yang berada di Dusun Karangjati, Desa Wringinputih, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang.

Pemilik warung Saifulloh (40) atau akrab dipanggil Ipoel, terpikir untuk membuat mi ayam dengan konsep unik.

Baca juga: Resep Bakso Sapi Urat, Nikmat Disantap Saat Hujan

Dikutip dari Tribun Jogja, ide membuat mi ayam mangkuk bakso ini pertama muncul dari adik Ipoel.

Setelah membuat mi dengan wadah unik ini, Ipoel mengundang keluarganya untuk mencicipi.

"Mbak saya yang pertama memposting di Facebook, apalagi di sekitaran sana rata-rata suka kuliner,” ujar Ipoel, Rabu (7/10/2020).

Unggahan mi ayam buatan Ipoel di Facebook kakaknya lantaran viral dan menarik banyak pembeli yang penasaran. 

Ipoel menjelaskan mangkuk bakso untuk mi ayam dibuat dengan bantuan cetakan.

Adonan bakso dicetak dengan menggunakan mangkuk, kemudian direbus ke dalam air mendidih.

Baca juga: Coba Bakso Lobster Viral Versi Beku, Praktis Enggak Perlu Antre di Warung Makan

Dok. Tribun Jogja/Rendika Ferri K Mi ayam mangkuk bakso di Warung Mi Ayam Bang Poel, Magelang, Jawa Tengah.

Setelah terbentuk, bakso direbus kembali agar bentuknya lebih sempurna menyerupai mangkuk.

Selanjutnya, ia memasak mi ayam dan disajikan di atas mangkuk bakso. Jangan khawatir mi ayam tumpah atau bocor, karena tetap ada mangkuk keramik untuk wadah sajian ini.

Sebenarnya, Ipoel telah berjualan mi ayam ini sejak sebelum Ramadhan kemarin.

"Kalau yang mi ayam mangkuk bakso baru dua minggu ini,” kata Ipoel.

Baca juga: Viral, Video Tempat Wisata Australia dengan Suasana Indonesia, Ada Gerobak Mi Ayam

Seporsi mie ayam mangkuk bakso di Warung Mi Ayam Bang Poel dihargai Rp 14.000, bakso mangkuk bakso dihargai Rp 15.000.