Kedai Burger Baru di Jaksel, Ada Rasa Kari dan Burger Vegetarian

KOMPAS.com - Ada banyak penjual burger di Jakartaa. Namun ada satu burger baru yang memiliki keunikannya sendiri, yaitu Bunsyke.

Bunsyke berasal dari dua kata, yakni bun yang berarti roti burger dan syke yang diambil dari kata psyche, psychology.

Nama ini diambil karena latar belakang tema mereka yang mengusung konsep kepedulian terhadap kesehatan mental di setiap varian burgernya.

Toko burger yang berlokasi di Metro Pondok Indah ini juga menggunakan psychological impact dalam slogan mereka “If you eat good, you feel good” yang berarti apabila kamu memakan makanan enak, perasaan kamu pun juga akan baik.

Baca juga: Mencicipi Tahu Go! Tahu Krispy yang Sedang Viral

Burger dibungkus dengan kertas berwarna putih dengan cetakan tulisan “BUNSYKE” berwarna kuning, lalu burger dimasukan kedalam kantong karton tebal berwarna coklat.

Meski bukan kardus, namun karton cukup tebal untuk melindungi burger dari guncangan jadi sampai ke tujuan dengan aman.

Bagian luar, Bunsyke memilih kantong ramah lingkungan. Digunakannya kantong berbahan dasar dari singkong.

Ada enam varian rasa yang mereka tawarkan, yakni Be Og yaitu cheeseburger otentik yang bisa dipilih dalam dua ukuran, single dan double. Truff Life, burger berisikan daging dua lapis, dengan jamur dan saos truffle. 

Kemudian ada Psycho Stop, burger yang terdiri dari campuran yoghurt, kari, dan keju. Old Peno yaitu burger a la Spanyol dengan perpaduan jalapenyo, smoke beef, dan saus thousand BBQ Island.

Baca juga: Mencicipi Sambal Frozen Anak Teri Terdampar dan 2 Rasa Unik Lain

Ada pula Noon Dang, burger berisi ayam goreng pedas juga timun dan selada. Terakhit I Tof U yakni burger untuk vegetarian. Burger ini berisikan tahu tebal yang di goreng dan juga sayur. I

Kompas.com berkesempatan untuk mencicipi burger yang baru buka pada tahun 2020 ini. Ada tiga varian yang dicoba, yakni Psycho Stop, Truff Life, dan I Tof U.

Ketiganya memiliki keunikan rasa yang berbeda-beda. Namun, ketiganya sama-sama dilapisi roti burger yang tebal.

Psycho Stop memiliki rasa gurih yang menonjol. Saus yang diberikan memang berbeda karena ada rasa asam dari yoghurt, asin dari keju dan juga sari kari.

Varian rasa ini terbilang unik karena jarang ditemui pada burger umumnya. Cocok bagi kamu yang suka mencoba makanan dengan rasa baru.

Patty (daging isian) terasa lembut dan mudah digit, dengan ketebalan yang pas.

KOMPAS.com/ Khenzie Godeleova Burger Bunsyke varian Truffle Life

Truff life sangat lekat dengan saus khas-nya, yakni saus truffle dengan aroma jamur yang khas.  

Namun demikian double beef yang juicy di dalamnya dengan jamur dan saos truffle menciptakan rasa yang cenderung asin.

KOMPAS.com/ Khenzie Godeleova I Tof U, burger vegan dari Bunsyke

Sementara bagi vegetarian, Bunsyke menyediakan menu I Tof U. Berbeda dengan rasa burger sebelumnya, I Tof U ini di dalamnya berisi tahu.

Baca juga: Selain Tempe Goreng, Tempe Bisa Diolah jadi Burger dan Cookies

Tahu berukuran lebih besar dibanding rotinya. Digoreng gurih, lalu diatasnya diberi timun sehingga menambah tekstur saat disantap. Namun untuk rasanya sendiri agak hambar, jadi perlu lebih banyak tambahan saus untuk menambah rasa. 

Bunsyke bisa dibeli melalui layanan pesan antar makanan ojek online atau di toko secara langsung daerah Pondok Indah, tepatnya di Poin 11, Metro Pondok Indah.

Bunsyke juga menyediakan paket-paket yang berisi burger, kentang goreng, dan minuman. Harga paket beragam, menyesuaikan varian burger, berkisar antara Rp 66.000 sampai Rp 107.000

Ada juga saus tambahan yang bisa dipesan, yakni saus truffle dan honey mustard.