Resep Puding Roti Tawar, Pakai Roti Tawar yang Masih Sisa

KOMPAS.com – Puding roti tawar bisa disajikan sebagai hidangan camilan maupun untuk sarapan. Hidangan ini juga dikenal dengan nama Bread Butter Pudding.

Puding roti tawar terbuat dari roti tawar yang direndam dalam adonan custard kemudian dipanggang dan disajikan selagi hangat.

Baca juga: Resep Soft Cookies Lembut dan Kenyal, Ini Rahasianya...

Hidangan ini memiliki tekstur lembut dengan rasa manis dan sedikit asam yang bisa memanjakan lidahmu. Aroma kayu manis sebagai taburannya, juga menambah selera makan.

Proses membuat puding roti cukup simpel. Namun mungkin kamu butuh beberapa waktu agak lama untuk memangganngnya. Berikut ini resep Puding Roti Tawar dari Sajian Sedap. Yuk dicoba!

Puding Roti Tawar

Bahan:

• 7 lembar roti tawar, dipotong kotak
• 500 ml susu cair
• 2 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 25 gram kenari, diiris panjang
• 100 gram kismis, dibelah dua bagian
• 50 ml jus jeruk siap pakai yang ada di pasaran

Bahan taburan:

• 15 gram gula palem
• 1/2 sendok teh kayumanis bubuk

Cara membuat puding roti tawar:

1. Siapkan satu wadah lalu rendam kismis dengan jus jeruk di dalamnya. Sisihkan.

2. Siapkan wadah aluminium foil atau loyang kecil, kemudian rendam roti dengan sebagian susu di dalamnya.

Baca juga: Resep Cenil Legit, Jajanan Tradisional Teman Makan Lupis

3. Di wadah terpisah, kocok lepas sisa susu dengan telur. Tambahkan gula pasir dan aduk rata. Tambahkan kismis beserta air rendamannya kemudian aduk rata kembali.

4. Tuang adonan tersebut ke atas roti tawar yang ada di dalam aluminium foil. Kemudian letakkan di loyang yang berisi sedikit air

5. Oven puding roti tawar dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius selama 35 menit sampai setengah matang.

Baca juga: Resep Bolen Pisang Keju, Bikin Oleh-oleh Khas Bandung di Rumah

6. Taburkan bahan taburan. Oven kembali selama 20 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai matang.

7. Sajikan puding roti tawar selagi panas.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Puding Panas Roti Tawar Enak untuk Sarapan Besok Pagi"

https://sajiansedap.grid.id/read/101764738/resep-puding-panas-roti-tawar-enak-untuk-sarapan-besok-pagi?page=all 

Penulis: Dwi

Editor: Virny Aprilianty