Singapore Food Festival 2020 Digelar Online, Ada Tur Kuliner Virtual

KOMPAS.com - Festival kuliner tahunan terbesar Singapura, Singapore Food Festival (SFF), untuk pertama kalinya digelar secara virtual.

SFF akan digelar pada 21-23 Agustus dan 28-30 Agustus 2020. Tahun ini SFF mengambil tema "Rediscover the Foodie in You".

Ada lebih dari 25 mitra di bidang industri makanan dan minuman (F&B) yang menyajikan pengalaman gastronomi untuk dinikmati partisipan dari rumah.

Baca juga: Bisakah Tertular Virus Corona dari Makanan dan Alat Makan di Restoran?

"Singapore Food Festival memang sejak dulu selalu menyoroti lanskap F&B lokal kami yang dinamis dan terus berkembang," kata Director of Retail and Dining, Singapore Tourism Board (STB), Ranita Sundra dikutip dari siaran pers yang diterima Kompas.com, Kamis (13/8/2020).

"Meskipun kami tidak dapat mengadakan SFF dalam format acara yang biasa, kami tidak sabar menantikan kejutan yang akan dibawa oleh festival edisi virtual pertama ini," kata Ranita.

Program tahun ini disebutkan Radita bertujuan untuk menggabungkan suasana seru dalam festival dengan pengalaman interaktif dan menarik.

"Kami mendorong tiap partisipan untuk turut mendukung para koki, bartender, dan tokoh kuliner Singapura, sembari mengidupkan kembali passion sebagai pecinta kuliner melalui kegiatan gastronomi menarik yang telah kami rancang,” katanya.

Baca juga: Panduan Lengkap Pertama Kali Makan Shabu-shabu di Restoran

Ada beberapa program dari SFF yang bisa diikuti partisipan Indonesia dari rumah, seperti berikut:

1. Program Masterclass

Dok. CNN Travel Hidangan yang disajikan di Restoran Odette, Singapura.

Program ini bebas untuk ditonton tanpa biaya, akan menampilkan proses kreatif yang dilakukan oleh para koki dan pakar terkenal di balik
layar.

Pemirsa dapat mengetahui berbagai tips, trik, dan rahasia mereka secara live dan lebih dekat melalui platform virtual Webex.

Terdapat total 17 masterclass yang akan diadakan, salah satu di antaranya adalah Chef Julien Royer dari Odette, restpran yang meraih penghargaan bintang 3 Michelin.

Baca juga: Malam Minggu Hangout di Restoran dan Bar Hits Jakarta Lewat Internet

2. Tur Makanan Virtual

Tur akan dipandu oleh Selebriti lokal, Chua Enlai, akan mengajak partisipan untuk melewati beberapa kawasan menarik di Singapura, seperti Tanjong Pagar dan Chinatown yang bersejarah, serta Katong dan Joo Chiat yang unik.

Tur akan mengungkap kisah di balik beberapa tempat makan populer, bisnis kuliner warisan, serta tempat-tempat kuliner yang belum banyak diketahui publik.

Informasi lebih lanjut dapat dilihat di situs resmi Singapore Food Festival.