Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 08/06/2020, 20:20 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Yuharrani Aisyah

Tim Redaksi

 

12. Hidangan Baru, Gajah Mada

Rumah makan Padang yang terkenal lainnya adalah Hidangan Baru di Jalan Gajah Mada.

Rumah makan ini menyajikan makanan Padang seperti ayam gulai, ayam pop, gulai urat kikil, dendeng basah, gulai kambing, dan gulai kepala ikan kakap.

Baca juga: Sampai Sekarang Tahu Pong Gajah Mada Ini Tetap Gurih

Selain itu coba udang balado dan dendeng balado yang juga memiliki rasa pedas mantap. Rasa rendangnya juga memiliki rasa yang pedas dari dagingnya, tapi bumbunya tidak terlalu pedas.

13. Garuda

Rumah makan ini memiliki banyak cabang di Jakarta, tapi yang terkenal ada di Hayam Wuruk.

Rumah makan ini menghidangkan makanan khas Padang yaitu rendang yang bercita rasa tidak begitu pedas. Selain rendang juga ada ayam goreng yang teksturnya sangat empuk.

Restoran ini juga menghidangkan sate Padang dengan lidah sapi yang tebal dan bumbu melimpah.

RM Garuda didirikan pada tanggal 9 oktober 1976 berlokasi di Jalan Pemuda No. 20 Medan, yang kemudian ditetapkan sebagai Rumah Makan Garuda.

14. Sederhana

Siapa yang tak kenal dengan rumah makan Padang ini, RM Sederhana dulunya adalah warung kecil yang menjual makanan Padang yang berjualan di kawasan Bendungan Hilir.

Cabangnya kini dapat ditemui di kota-kota di luar Jakarta, seperti Banten, Bandung, Bogor, Garut, Semarang, Solo, Tegal, Surabaya, Madiun, Lampung Banjarmasin, Batam, Pontianak hingga Malaysia.

15. Bopet Mini

RM Bopet Mini menghidangkan sajian rendang ayam yang paling diincar oleh pengunjungnya. Terkenal dengan makanan berat khas Padang, Bopet Mini dulunya hanya menyajikan kudapan khas Sumatera Barat.

Antara lain seperti bubur kampiun, ketupat sayur, dan sejumlah kudapan seperti serabi dan lupis. Baru pada tahun 1982 rumah makan ini menghidangkan makanan berat khas Padang.

16. Sari Indah, Senopati

Rumah makan ini terbilang elit dan mengusung konsep moderen, mulai dari lokasi, gaya  eksterior dan tata interiornya.

Sajian yang disajikan juga merupakan hidangan khas Padang seperti rendang, ayam pop, gulai, dan masih banyak lagi. Ayam gorengnya disajikan dengan kremes.

 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 

Quick last snack in Jakarta. Thank you @michaelkillian @nonstoppleasure @zodiacjakarta ??????

Sebuah kiriman dibagikan oleh Otologic (@otologic) pada 31 Mar 2019 jam 2:59 PDT

Rumah makan ini juga memiliki hidangan singkong tumbuk. Rasa yang dihadirkan dari singkong tumbuk ini awalnya sedikit pahit, namun ketika dikecap rasa gurih akan keluar di mulut.

17. Marco 

Kamu yang ingin mencicipi sajian Padang dan makanan yang moderen secara bersamaan adalah bisa datang ke rumah makan Padang Marco, by chef Marco Lim.

Saat melihat sajian dan restorannya sangat jauh berbeda dengan rumakan makan Padang kebanyakan.

Marco adalah restoran dari chef Marco Lim yang membagikan kisah perjalanan kulinernya melalui masakan peranakan Padang otentik dan disajikan dengan suasana restoran yang kasual.

Di sini kamu bisa menemukan sajian seperti Rendang Itam Kayu Bakar, merupakan rendang yang dimasak dengan cara tradisional dengan proses masak selama 8 jam.

Lalu juga ada gule tunjang, Daging Panggang Peranakan Padang, Sayo Daun Singkong, dan Bebek Goreng Lado Medan.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com