Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Restoran Padang Legendaris di Jakarta, Sudah Pernah Coba Semua?

Kompas.com - 08/06/2020, 16:16 WIB
Yana Gabriella Wijaya,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

Makanan paling favorit di sini adalah ayam goreng, lengkap dengan serundeng harum yang sering disantap dengan sambal petai.

3. Rumah Makan Sepakat

Rumah makan ini terletak di bangunan berlantai tiga di samping Blok M Square, Jakarta Selatan. Sama halnya dengan Pondok Djaja, RM Sepakat juga dibuka sejak 1969.

Yuniar adalah salah satu anak pemilik rumah makan sekaligus penerus bisnis orangtuanya.

Sajian yang digemari dari restoran ini adalah gulai gajebo, alias gulai sandung lamur asam padeh.

Baca juga: Mampir ke RM Sepakat untuk Makan Gulai Gajebo yang Mulai Langka di Jakarta

Hidangan ini adalah salah satu lauk otentik khas Minang yang keberadaannya 'terancam punah' di Jakarta.

Sandung lamur merupakan baian punuk sapi, dengan lemak tebal yang menempel di bagian dagingnya.

Potongan daging berlemak tersebut dimasak asam padeh. Tanpa santan, hanya menggunakan air kelapa.

Selain itu kamu juga bisa mencoba sajian lain seperti Ikan bawal bakar khas dari RM Sepakat.

4. Restoran Sederhana

Ayam pop dari Restoran Sederhana. Dok. Restoran Sederhana Ayam pop dari Restoran Sederhana.

Restoran Sederhana tergolong restoran padang dengan waralaba paling sukses di Indonesia.  

Restoran ini didirikan oleh Bustaman pertama kali di Benhil, Jakarta Pusat pada tahun 1972. Logo restoran ini dapat dengan mudah dikenali dengan singkatan SA. 

Restoran Sederhana terkenal dengan hidangan ayam pop yang lembut dengan bumbu yang menyerap. Selain itu restoran ini juga terkenal dengan rendang yang berwarna gelap pekat khas Minang yang otentik. 

Baca juga: Restoran Sederhana Ubah Aturan untuk Tamu yang Makan di Tempat

Saat ini Restoran Sederhana memiliki lebih dari 100 cabang yang tersebar sampai ke Malaysia. 

Hal yang unik Restoran Sederhana menjadi restoran paling diminati masyarakat Indonesia dari 2017-2018, mengalahkan deretan restoran waralaba internasional. 

Halaman Berikutnya
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com