Resep Es Semangka Segar, Takjil Simpel Cuma Butuh 5 Bahan

KOMPAS.com - Es semangka india sempat viral saat bulan puasa dua tahun lalu. Banyak orang membuat minuman ini di rumah atau membelinya di pedagang kaki lima.

Ramadhan kali ini, kamu bisa kembali membuat es semangka segar untuk takjil. Bahannya tidak banyak dan caranya simpel.

Resep es semangka segar

Dilansir dari Taste of Home, simak resep es semangka segar untuk empat porsi berikut ini.

Bahan:

2. Masukkan campuran air jeruk nipis, madu, dan gelatin ke dalam blender. Tambahkan sebagian semangka, tutup, dan proses hingga rata. Tambahkan sisa semangka, proses hingga halus setelah setiap penambahan.

3. Pindahkan ke piring dangkal. Bekukan hingga hampir mengeras. Dalam mangkuk dingin, kocok dengan mikser listrik hingga adonan berwarna merah muda cerah.

4. Bagilah di antara empat piring saji, bekukan, tutupi, hingga mengeras. Keluarkan dari freezer 15-20 menit sebelum disajikan.