KOMPAS.com - Tambahan sayur dan protein dapat membuat seporsi seblak jadi lebih sehat. Pada dasarnya, tidak ada aturan untuk menambahkan isian seblak.
Bahan utama seblak adalah kerupuk mentah yang direbus sehingga memiliki tekstur lembek. Sayuran dan bahan protein seperti ayam suwir dan telur membuat makanan ini leih bergizi.
Simak resep lengkap seblak makaroni dari Sajian Sedap untuk makan bersama teman-teman.
Resep seblak makaroni
Bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat seblak makaroni sayur ayam:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur, aduk orak-arik.
2. Tambahkan ayam dan sosis. Aduk rata. Tambahkan caisim, kol, dan taoge. Aduk sampai layu.
3. Masukkan makaroni dan kerupuk. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan berkuah. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
https://www.kompas.com/food/read/2024/03/06/171500475/resep-seblak-makaroni-lebih-sehat-tambah-ayam-suwir-dan-sayur-