Resep Ayam Panggang Bawang Putih, Praktis Bisa Pakai Air Fyer

KOMPAS.com - Tak harus digoreng, kamu juga bisa membuat ayam panggang dengan bawang putih.

Bawang putih menambah harum sajian ini ketika matang. Campur dengan mentega dan jus lemon untuk dioleskan ke ayam tepat sebelum dipanggang.

Selengkapnya, simak resep ayam panggang bawang putih untuk enam porsi dari Taste of Home berikut ini.

• Cara Masak Bawang Putih agar Makin Berkhasiat, Diamkan Dulu Usai Dicincang
• 4 Cara Simpan Bawang Putih agar Awet dan Tidak Busuk
• Resep Sup Bawang Putih untuk Redakan Flu, Sajikan dengan Roti

Resep ayam panggang bawang putih

Bahan:

• 6 potong dada ayam filet
• 1-2 siung bawang putih, cincang
• 63 gr remah roti kering
• 42 gr keju parmesan, parut
• 2 sdm peterseli segar, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/8 sdt merica
• 62 ml susu
• 57 gr mentega, lelehkan
• 2 sdm jus lemon
• Paprika secukupnya

Cara membuat ayam panggang bawang putih

1. Campurkan remah roti, keju, peterseli, garam, dan merica. Aduk merata.

2. Ambil wadah lainnya yang agak dangkal, tempatkan susu di dalamnya. Celupkan ayam ke dalam susu, lalu masukkan ke dalam adonan remah.

3. Tempatkan ayam dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

4. Campurkan mentega, bawang putih, dan jus lemon. Oles di atas ayam sebelum dipanggang. Taburi dengan paprika.

5. Panggang tanpa tutup dengan suhu 218 derajat celsius selama 15-25 menit atau sampai ayam matang. Jika pakai air fryer, masak dengan suhu 180 derajat celcius sekitar 30 menit. 

• 5 Tips Hilangkan Bau Bawang Putih di Tangan, Berkurang Seketika
• 3 Cara Olah Kulit Bawang Putih, Bisa Jadi Pupuk
• Cara Batasi Kolesterol dari Makanan, Perbanyak Bawang Putih dan Merah