8 Kreasi Isian Pastel untuk Ide Jualan, Isi dengan Daging Mercon

KOMPAS.com - Pastel salah satu kue tradisional yang mudah didapat di pasar tradisional, cara membuatnya mudah.

Pastel dapat dimodifikasi bahan isi dan kulit pastelnya, seperti sayur kari, ikan pedas, dan daging mercon.

Simak ide kreasi pastel untuk ide jualan, dikutip dari majalah "Saji / ED 440 JUN 2019" (2019) karya Saji terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• 4 Cara Membuat Pastel Berlapis yang Rapi dan Antigagal
• Resep Pastel Kering Teri, Camilan Renyah Setelah Tarawih
• 5 Cara Membuat Pastel Kering Isi Abon Tanpa Telur

1. Pastel sayur kari

Ganti bahan isi telur pada resep pastel dengan telur asin. Tambahkan buncis dan bubuk kari ke dalam adonan isi. Sajikan pastel bersama saus kacang.

2. Pastel bihun ikan pedas

Pastel bisa kamu modifikasi isian dengan bihun dan ikan tongkol suwir pedas.

3. Pastel daging mercon

Resep pastel bisa dikreasikan dengan tumisan daging mercon pedas bentuk bulat. Sajikan bersama sambal rawit hijau.

4.  Pastel jamur

Bahan isian pastel ganti dengan tumisan jamur. Sajikan bersama campuran saus sambal dan sambal bangkok.

5. Pastel carbonara

Ganti bahan isi pastel basah dengan pasta carbonara. Sajikan bersmaa saus sambal.

6. Pastel bulat daging lada hitam

Ganti bahan isi pada resep pastel dengan pasta daging lada hitam. Bentuk bulat. Sajikan bersama cabai rawit hijau.

7. Pastel lapis ikan

Pastel kreasikan dengan ikan tongkol suwir, kemudian disajikan dengan saus kacang.

8. Pastel hitam keju

Tambahkan air merang ke dalam bahan kulit pastel, lalu tambahkan keju cepat leleh pada bahan isian pastel.