Di Kafe Ini Bisa Bikin Cokelat Topping Udang Pedas

SINGAPURA, KOMPAS. com - Jika sedang jalan-jalan ke Negeri Singa, membeli cokelat bisa menjadi pilihan buah tangan yang menarik.

Apalagi, jika topping dari cokelat yang dibeli bisa custom alias dipilih sendiri.

Salah satu tempat yang dapat dituju jika ingin membeli oleh-oleh cokelat di Singapura adalah Mr Bucket Chocolaterie.

Pabrik cokelat ini berdiri di dua lokasi. Namun, Kompas.com mengunjungi cabang di 13 Dempsey Road. 

Meski berjudul "pabrik cokelat", tetapi tempat ini lebih terlihat seperti kafe.

Ketika kami tiba setelah jam makan siang, terlihat beberapa orang tengah bersantai sambil ngobrol dan menyantap hidangan, sementara beberapa lainnya terlihat membuka laptop.

Faktanya, one stop chocolate experience atau pengalaman lengkap seputar cokelat bisa didapatkan dengan berkunjung ke sini. 

"Konsepnya adalah dapur terbuka (open kitchen). Pengunjung bisa membuat cokelat, tur pabrik cokelat, dan bisa makan di sini," ujar chocolatier Satria di lokasi, Rabu (4/10/2023).

Pengalaman membuat cokelat mulai dari 68 dollar singapura (sekitar Rp 789.000).

Tarif 68 dollar singapura itu sudah termasuk aktivitas di pabrik dan membawa pulang tiga batang cokelat yang dibuat sendiri.

"Durasinya sekitar dua jam," ucapnya. 

Mr Bucket Chocolaterie buka Selasa-Kamis pukul 11.00-19.00 dan Jumat pukul 10.00-22.00.

Bikin cokelat topping udang pedas

Selain belajar membuat cokelat dan makan, pengunjung juga bisa membeli buah tangan serba cokelat. 

Cokelat batang beragam rasa yang dibuat dari biji cokelat berbagai negara seperti Thailand, Vietnam, dan bahkan Indonesia, dibanderol mulai dari 10 dollar singapura atau sekitar Rp 116.000.

Kita juga bisa memilih cokelat secara bundle jika ingin dikirim sebagai parsel atau paket hadiah.

Selain itu, jika ingin memilih topping cokelat sendiri, ada beberapa pilihan toping yang dapat dicoba.

Mulai dari topping yang telatif umum seperti kacang-kacangan dan marshmallow, hingga topping nyeleneh seperti udang pedas.

Chocolatier Ben mengatakan, dengan 21,9 dollar singapura atau sekitar Rp 348.000, kita akan mendapatkan satu bar cokelat dengan pilihan tiga topping.

"Paling laris topping (caramelized) macadamia dan stroberi," kata Ben. 

Sayangnya, saya belum cukup berani untuk memih topping nyeleneh dan berakhir dengan topping serba kacang.

Hanya saja, pilihan oleh-oleh yang satu ini cukup unik dan bisa dijadikan buah tangan yang sangat menarik.